1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Бездріжджовий хліб в мультиварці без дріжджів

Бездріжджовий хліб в мультиварці без дріжджів

Простий і смачний хліб! Без дріжджів і духовки-і так буває! Готуй! Содовий хліб в мультиварці, я впевнена, підкорить багатьох простотою, доступністю і варіативністю рецепта. Його можна зробити солодким і пряним, до чаю і до супу. Головне-зрозуміти принцип.

FosterAuthor avatar
автор рецепта
Бездріжджовий хліб в мультиварці без дріжджів рецепт з фото покроково
Бездріжджовий хліб в мультиварці без дріжджів рецепт з фото покроково
0
0 1367

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 8 г
жири 11 % 7 г
вуглеводи 77 % 49 г
274 ккал
ГІ: 3 / 49 / 49

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Інгредієнти.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Висипаємо в миску всі сухі інгредієнти.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Змішуємо їх.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Нарізаємо сюди ж м'яке масло і перетираємо все в крихту.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Додаємо кефір (або йогурт) і замішуємо тісто.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Додаємо обсмажене насіння.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Остаточно вимішуємо тісто.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Трохи підмішуємо його з борошном руками.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Не перебивайте тісто борошном - буде не так смачно і м'яко потім.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Чашу мультиварки змащуємо маслом.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Викладаємо тісто.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Робимо хрестової надріз.

  13. Крок 13

    Крок 13

    Печемо на режимі Випічка 40 хвилин.

  14. Крок 14

    Крок 14

    Перевертаємо і печемо на тому ж режимі 20 хвилин.

  15. Крок 15

    Крок 15

    Виймаємо і даємо охолонути.

  16. Крок 16

    Крок 16

    Ріжемо повністю остиглий хліб.

  17. Крок 17

    Крок 17

    Ось який красень!

  • приємного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Вівсяні пластівці - 305  ккал/100г
  • Геркулес сирий - 390  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Сода харчова - 0  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Кефір 1%-ної жирності - 38  ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53  ккал/100г
  • Кефір «доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45  ккал/100г
  • Кефір жирний - 62  ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30  ккал/100г
  • Гречане борошно - 353  ккал/100г
  • Насіння соняшнику - 560  ккал/100г
  • Ядра сафлорових насіння сушені цілісні - 615  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: