Головна
Закуски
Закуски з м'яса
Жульєн в мультиварці з куркою і грибами

Жульєн в мультиварці з куркою і грибами

приголомшливо смачний жульєн легко приготувати і в мультиварці! Обожнюю жульєн і все, що з ним пов'язано... Поєднання грибів, курки і сиру завжди збуджує безпрограшний варіант! Сьогодні я приготувала його в мультиварці. Ну що ж-вийшло дуже смачно!

nasstin

автор рецепта

Жульєн в мультиварці з куркою і грибами рецепт з фото покроково і відео

0 1446

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 11 г

жири 32 % 7 г

вуглеводи 18 % 4 г

122 ккал

ГІ: 73 / 1 / 27

покрокове приготування

Крок 1

Необхідні інгредієнти
Крок 2

В чашу мультиварки кладемо шматочок вершкового масла
Крок 3

Виставляємо програму & quot;Випічка" на 55 хвилин і залишаємо її розігріватися
Крок 4

Тим часом нарізаємо куряче філе, в цей раз я порізала його кубиком
Крок 5

Відправляємо нарізане філе в мультиваку, яка до цього часу вже нагрілася, залишаємо обсмажуватися на 15 хвилин, за цей час 1 раз потрібно буде перемішати
Крок 6

Тим часом цибулю дрібно ріжемо і тонкими пластинками нарізаємо гриби. У мене лісові гливи, тому у мене вони нарізані і відварені заздалегідь, гриби з магазину відварювати не потрібно
Крок 7

Коли філе трохи обжарится, в чашу викладаємо цибулю з грибами і обсмажуємо ще 20 хвилин
Крок 8

Через 10 хвилин перемішуємо і бачу, що рідини у мене не залишилося, тому доливаю трохи водички. Якщо ж ви брали свіжі гриби, то швидше за все у вас навпаки буде занадто багато рідини - в цьому випадку можна відкрити кришку мультиварки на 5-10 хвилин
Крок 9

По закінченню зазначеного часу додаємо борошно
Крок 10

Потім гірчицю
Крок 11

Трохи солимо
Крок 12

Вливаємо молоко або вершки, добре перемішуємо і залишаємо до закінчення програми
Крок 13

А у мене до її закінчення Залишилося 12 хвилин
Крок 14

Трьом сир
Крок 15

По закінченню програми & quot;Випічка & quot; посипаємо жульєн тертим сиром і витримуємо на програмі "Підігрів & quot; ще 5 хвилин, щоб розплавився сир
Крок 16

Ну ось і все - наш жульєн в мультиварці готовий!
Крок 17

Смачного!

корисно знати

Замість свіжих можна взяти заморожені або сушені гриби (сушених знадобиться в 5–6 разів менше, ніж свіжих). Заморожені гриби можна розморозити будь-яким зручним способом (наприклад, у мікрохвильовці на відповідному режимі — дивіться інструкцію до вашої техніки) і злити рідину. Або, якщо кількість рідини в рецепті не критична, використовувати не розморожуючи. Сушені гриби необхідно добре промити, адже перед сушінням їх не миють, а потім замочити в холодній воді щонайменше на 2–3 години.