Головна
Супи
Картопляний суп
Суп з печериць в мультиварці

Суп з печериць в мультиварці

смачний, ароматний супчик. Легкий і низькокалорійний. Якщо є в наявності курячий бульйон-то вариться цей суп дуже швидко! У мене як раз було півтора літра бульйону (варила грудку для слоек). Ось на наступний день я і вирішила приготувати суп з печериць, тим більше, що в морозилці лежав розпочатий пакет заморожених грибочків, вже порізаних.

ИринаПриморочка

автор рецепта

Суп з печериць в мультиварці рецепт з фото покроково

0 955

Склад / інгредієнти

порцій:

Печериці (заморожені)

300

300

100

100

1.5

Бульйонний кубик (грибний)

Сіль

Перець чорний мелений

Лавровий лист

Петрушка

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 36 % 4 г

жири 18 % 2 г

вуглеводи 45 % 5 г

48 ккал

ГІ: 44 / 6 / 50

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

Крок 1

Необхідні продукти. Можна взяти свіжі печериці, тоді їх треба 150 грам.
Крок 2

Цибулю і моркву подрібнюємо.
Крок 3

Мультиварку включаємо на режим Жарка, 140 градусів. Наливаємо масло, кладемо овочі, і злегка обсмажуємо протягом п'яти хвилин.
Крок 4

Потім кладемо печериці, вершкове масло, перемішуємо, кришку закриваємо і готуємо ще десять хвилин.
Крок 5

Картоплю нарізаємо кубиками.
Крок 6

Кладемо в чашу, додаємо бульйонний кубик, спеції, трохи солі.
Крок 7

Вливаємо бульйон і готуємо до закінчення режиму. Потім переводимо мультиварку на режим Суп, одну годину.
Крок 8

За десять хвилин до закінчення режиму кладемо вермішель і петрушку, перемішуємо, доводимо до кипіння і відключаємо. Наполягати цей супчик не треба.
Крок 9

Сервіруємо і подаємо зі сметаною. Смачного!