Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з кальмарів консервованих з огірками і яйцем

Салат з кальмарів консервованих з огірками і яйцем

Легкий, корисний, на швидку руку, без майонезу! Салат з консервованих кальмарів з огірками і яйцем виходить ситним, але зовсім не важким. Він прекрасно підійде як для сімейного обіду, так і на святковий стіл. У ньому багато овочів, які добре гармонують з морепродуктами і заправкою.

Лялич

автор рецепта

Салат з кальмарів консервованих з огірками і яйцем рецепт з фото покроково і відео

0 976

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 10 г

жири 40 % 8 г

вуглеводи 10 % 2 г

124 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Як зробити салат з консервованих кальмарів? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Кальмари найкраще взяти у власному соку або мариновані. Овочі і лимон вимийте і обсушити. Яйце зваріть і остудіть в холодній воді.
Крок 2

У огірка видаліть хвостики і пошкоджені місця. Огірок поріжте середнім кубиком і покладіть в миску. Якщо шкірка огірка жорстка, її можна почистити.
Крок 3

Яйце почистіть і поріжте середнім кубиком. Покладіть до порізаного огірка.
Крок 4

Ріпчасту цибулю, я взяла червоний, очистіть і дрібно поріжте. Додайте його в миску з яйцем і огірком. Якщо цибуля дуже гострий, залийте його на 2-3 хвилини гарячою водою, а потім відкиньте на сито, щоб скла вода.
Крок 5

Кріп дрібно поріжте і додайте з миску з салатом. Кріп можна замінити петрушкою.
Крок 6

У помідор видаліть насіння і поріжте середнім кубиком. Додайте в салат.
Крок 7

Відкрийте банку з консервованими кальмарами і ретельно злийте рідину. Якщо кальмари великі рекомендую порізати їх більш дрібними шматочками. Додайте в миску з салатом. Посоліть салат і перемішайте.
Крок 8

Для заправки будемо використовувати суміш з рослинної олії і лимонного соку. Все перемішайте і полийте салат. Якщо не любите салати заправлені маслом, замініть заправку на звичайний майонез або сметану.
Крок 9

Салат з кальмарів консервованих з огірками і яйцем готовий. Ще раз спробуйте на смак, посоліть, якщо потрібно і подавайте.
Крок 10

Смачного!

корисно знати

Як зварити яйця круто? Щоб яйця під час варіння не тріснули, покладіть їх у холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.

Салат матиме гарний і охайний вигляд, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

Помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, у процесі нарізання та приготування вони розповзуться безформною масою і зіпсують вигляд страви.

як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.
Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).
помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.