Головна
Другі страви
Картовница в мультиварці

Картовница в мультиварці

старовинне Сибірське блюдо для твого столу! Любителі картоплі, не проходьте повз! Адже сьогодні ми будемо готувати чудову вечерю-картівницю. Смачна, рум'яна, запашна запіканочка з усіма улюбленої картопельки-що може бути краще на гарнір до котлетки або рибку? До того ж, приготуємо ми її в мультиварці-абсолютно без клопоту!

ИринаПриморочка

автор рецепта

Картовница в мультиварці рецепт з фото покроково

0 921

Склад / інгредієнти

порцій:

Картопля (розваристих сортів)

700

Цибуля ріпчаста (маленька цибулина)

Курячі яйця (можна п'ять)

250

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 4 г

жири 24 % 5 г

вуглеводи 57 % 12 г

110 ккал

ГІ: 17 / 0 / 83

покрокове приготування

Крок 1

Необхідні продукти.
Крок 2

Мультиварку включаємо на підігрів, на дно кладемо килимок для випічки (або кружечок паперу), і половину вершкового масла. Коли масло розтане-змащуємо стінки каструльки. Картопельку нарізаємо тонкими брусочками. Лук тоненько шаткуємо. Кладемо в миску, змішуємо з цибулею, зеленню, сіллю і спеціями.
Крок 3

Викладаємо все це в чашу мультиварки.
Крок 4

Яйця збиваємо з молоком, борошном і невеликою кількістю солі. Яєць можна і більше покласти.
Крок 5

Заливаємо яєчної сумішшю картоплю, зверху кладемо другу половину масла.
Крок 6

Кришку закриваємо, переводимо мультиварку на режим запікання, 45 хвилин. Після сигналу тримаємо на підігріві хвилин 15 з відкритим клапаном. Якщо у вас немає режиму запікання-готуйте на випічці. Рідина повинна повністю випаруватися, інакше картовніца розвалиться.
Крок 7

Потім акуратно перевертаємо готову страву на пароварочную вставку, з неї переміщаємо на тарілку і знімаємо папір. Ось така картовніца у нас виходить-рум'яна, апетитна!
Крок 8

Зверху засмаженою, всередині-ніжна. Смачного!