Пшенична каша Артек на молоці

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зварити пшеничну кашу Артек на молоці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Молоко можна використовувати будь-якої жирності. А пропорції молока і води можна змінювати на свій смак. Навіть можна робити кашу повністю на молоці, виключивши воду зовсім. Я буду використовувати молоко 2% жирності і трохи води.

2. Крок 2

   

   У невелику каструлю налийте молоко і воду. Додайте дрібку солі і 1-2 столові ложки цукру. За солодощі орієнтуйте на свій смак. Цукру можна додати трохи більше або менше. Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння. Помішуйте, щоб цукор повністю розчинився.

3. Крок 3

   

   Поки молоко гріється підготуйте крупу. Промийте її кілька разів у воді, а потім всю воду повністю злийте. Для цього відкиньте крупу на дрібне ситечко і дочекайтеся, щоб вода вся скла.

4. Крок 4

   

   Коли молоко закипить, викладіть в нього всю промиту крупу і перемішайте. Помішуючи, варіть кашу 10 хвилин. Щоб на молоці не утворювалася пінка, повільно помішуйте кашу протягом усього цього часу.

5. Крок 5

   

   За цей час пшенична крупа вже значно збільшиться в об'ємі. Зніміть її з вогню, накрийте каструлю кришкою і залиште настоятися ще хвилин 10-15. Можна залишити її на плиті або ж загорнутий в теплу ковдру.

6. Крок 6

   

   Каша вбирає в себе молоко, що залишилося і стає густішим. Якщо залишити її стояти довше, вона загусне ще більше. Якщо хочеться більш рідку кашу, то додайте гаряче молоко.

7. Крок 7

   

   Розкладіть готову пшеничну кашу в підготовлені тарілки. За бажанням можна додати вершкове масло або свіжі ягоди. Така смачна каша стане незамінна в повсякденному раціоні. Смачного!

корисно знати