Головна
З овочами
Овочі в духовці
Картопля з медом в духовці

Картопля з медом в духовці

чудовий гарнір для м'ясних страв і не тільки. Я з дитинства люблю тушковані або запечені в меду овочі. Днями в одному супермаркеті побачила дрібну картоплю, обсмажену в меду з паприкою і травами і так захотілося приготувати щось подібне самій, що в підсумку знайшла Давній рецепт, за яким готувала картоплю в меду. Якщо жодного разу не пробували подібного - приготуйте, має сподобатися.

Марія

автор рецепта

Картопля з медом в духовці рецепт з фото покроково і відео

0 1031

Склад / інгредієнти

порцій:

Картопля (середньої величини)

800

Чебрець, чебрець (2 гілочки)

Лавровий лист

Мед

Рослинна олія

Розмарин сухий

Запашний перець (горошком)

Перець горошком (1/2 чайної ложки)

Морська сіль

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 2 г

жири 13 % 4 г

вуглеводи 81 % 25 г

145 ккал

ГІ: 13 / 0 / 87

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити картоплю з медом в духовці? Підготуйте інгредієнти.
Крок 2

Картопля ретельно вимийте, викладіть в каструлю, додайте чебрець, запашний перець, лавровий лист і сіль. Залийте водою і відваріть до напівготовності.
Крок 3

Потім воду злийте, картоплю охолодіть і очистіть.
Крок 4

Викладіть картоплю в форму для запікання.
Крок 5

Полийте рослинним маслом і медом і акуратно перемішайте. Запікайте картоплю в розігрітій до 200°з духовці близько 25 хвилин до появи золотистої скоринки. Під час запікання кілька разів перемішайте картоплю. У млині розмеліть сушений розмарин, перець горошком і морську сіль. За 5 хвилин до готовності посипте картоплю меленими спеціями.

корисно знати

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах уже присутня сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити страву.

Коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.
коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води.