Рисова каша на кокосовому молоці

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Приготуємо інгредієнти для рисової каші. Їх потрібно для приготування цього простого ласощі зовсім небагато. За бажанням смак рисової каші на кокосовому молоці можна урізноманітнити, використовуючи різні добавки, наприклад, фрукти, сухофрукти, горішки, ягоди і так далі.

2. Крок 2

   

   Рис краще взяти круглий для десертної рисової каші. Рис ретельно промиваємо, змінюючи воду кілька разів. Моєму рис, поки вода не стане прозорою. Заливаємо рис чистою холодною водою, в співвідношенні пропорцій 1: 2. Ставимо каструлю з рисом на вогонь. Доводимо до кипіння і варимо близько 15 хвилин на середньому вогні, періодично перемішуючи. Рис може прилипнути до дна каструлі. Рис повинен бути твердуватим.

3. Крок 3

   

   Додаємо цукор. Якщо під рукою є коричневий цукор, то краще для приготування цієї страви використовувати його, він поліпшить смак каші. Вливаємо кокосове молоко.

4. Крок 4

   

   Варимо кашу на повільному вогні ще близько 5 хвилин, постійно помішуючи, щоб каша не пригоріла і не зіпсувала смак страви.

5. Крок 5

   

   За бажанням в кашу можна додати дрібку кориці, вона додасть особливий аромат і присмак каші. Каша повинна загуснути.

6. Крок 6

   

   Вимикаємо вогонь, додаємо шматочок вершкового масла. Перемішуємо і залишаємо кашу під кришкою в каструлі на 15 хвилин настоятися.

7. Крок 7

   

   Подаємо рисову кашу на кокосовому молоці до столу, за бажанням подаємо страву зі свіжими ягодами, шматочками свіжих фруктів або джемом. Смачного!

корисно знати