маринований гарбуз
Склад / інгредієнти
3
порцій:
спосіб приготування
на крупній тертці натерти (сиру!) гарбуз, попередньо почистивши її. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити до золотистого кольору. Гарбуз і цибулю змішати, туди ж додати мед, дрібно порізаний часничок, оцет, сіль, приправи, знову перемішати, притиснути (зверху Я клала пластикову кришку і поставила банку з консервацією) і поставити в холодильник на чотири години. Коли чотири години пройдуть, дістати маринад, перемішати, викласти в баночках і зберігати в холодильнику (або ж відразу з'їсти).
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Гарбуз - 29 ккал/100г
- Мед - 400 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Кінза сушена мелена - 216 ккал / 100г
- Коріандр - 25 ккал/100г
- Кінза, коріандр - 25 ккал/100г
- Каррі - 352 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Яблучний оцет - 14 ккал / 100г
- Перець - 26 ккал/100г
- Перець чилі - 40 ккал/100г
- Мускатний горіх - 556 ккал/100г
