Звичайний холодний борщ на кефірі

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Для приготування літнього дієтичного борщу готуємо необхідні продукти і спеції.

2. Крок 2

   

   Натираємо на крупній тертці в глибоку миску відварені круто чотири курячих яйця.

3. Крок 3

   

   Натираємо в миску на крупній тертці три невеликих буряка, які попередньо запікаємо або відварюємо.

4. Крок 4

   

   Нарізаємо дрібними кубиками п'ять свіжих огірків.

5. Крок 5

   

   Викладаємо нарізані кубиком огірки в загальну миску.

6. Крок 6

   

   Нарізаємо і дрібно шаткуємо трохи зелені за смаком.

7. Крок 7

   

   Викладаємо нарізану зелень в загальну миску.

8. Крок 8

   

   Виливаємо в миску в якості заправки один літр айрану, який можна замінити розведеним водою кефіром.

9. Крок 9

   

   Добре перемішуємо між собою всі інгредієнти в мисці.

10. Крок 10

    

    Додаємо в миску за смаком сіль і суміш чорного з червоним перців.

11. Крок 11

    

    Знову перемішуємо всі інгредієнти в мисці і даємо приготовленого дієтичного супу одну годину настоятися.

12. Крок 12

    

    Легкий, ситний і поживний борщ після закінчення години розливаємо по тарілках. Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!