Салат з тунцем консервованим і кукурудзою

дуже поживний і корисний салатик з легкістю замінить другу страву! З деяких пір наша сім'я перейшла на здорове харчування, ми намагаємося їсти в основному корисні продукти, дотримуючись всі необхідні пропорції в продуктах, щоб наші організми отримували все необхідне і в потрібній кількості, і щоб вага була в нормі. Хочу запропонувати оригінальний здоровий салатик, з одного боку, дуже смачний, а з іншого дуже простий, а з третьої - рецепт можна віднести до справжнісінького здорового харчування. Рекомендую його тим, хто хоче контролювати і знижувати свою вагу.

Ксюнчик

автор рецепта

0

0 1002

Склад / інгредієнти

6

порцій:

Тунець консервований

240 гр шт.

Шпинат (свіжий)

100 гр кг шт.

Базилік (2 пучка)

4 гр листк. чайн.л. стіл.л. десерт.л.

Кріп

1 гр чайн.л. стіл.л. десерт.л.

Каперси (5 штук)

10 гр скл. стіл.л.

Оливки

100 гр кг шт. скл. стіл.л.

Бальзамічний оцет (світлий)

1 л мл скл. чайн.л. стіл.л. десерт.л.

Цибуля ріпчаста

1 гр кг шт.

Кукурудза консервована (1 банка)

240 гр кг шт. скл. чайн. л. стіл.л. десерт.л.

Корейська морква (по корейськи)

200 гр кг

Брокколі

100 гр кг шт.

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

чайна ложка		5 мл
десертна ложка		10 мл
столова ложка		20 мл
стакан		200 мл

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу: в одній порції (193 г) у всіх порціях (1155 г) 100 г

білки 33 % 6 г

жири 17 % 3 г

вуглеводи 50 % 9 г

81 ккал

ГІ: 58 / 42 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 15 хв PT15M

1. Крок 1

   

   Крок 1:

2. Крок 2

   

   Крок 2:

3. Крок 3

   

   Крок 3:

4. Крок 4

   

   Крок 4:

5. Крок 5

   

   Крок 5:

6. Крок 6

   

   Крок 6:

7. Крок 7

   

   Крок 7:

8. Крок 8

   

   Крок 8:

9. Крок 9

   

   Крок 9:

10. Крок 10

    

    Крок 10:

опис приготування

готується салатик з консервованим тунцем і кукурудзою дуже просто – все порубати і змішати. Заправку я робила з бальзамічним оцтом, але це тому, що у мене тунець був в олії, та й морква по-корейськи вже містить рослинне масло. Якби не це, то заправку б робила з оливковою олією. Бальзамічний оцет можна цілком замінити соком лимона, шпинат - простий капустою, а морква по-корейськи - просто натертою морквою.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

• Тунець консервований у власному соку - 96  ккал/100г
• Шпинат - 22  ккал/100г
• Базилік свіжий - 27  ккал/100г
• Базилік сушений - 251  ккал/100г
• Зелень кропу - 38  ккал/100г
• Каперси - 23  ккал/100г
• Каперси консервовані - 23  ккал/100г
• Оливки - 115  ккал/100г
• Бальзамічний оцет - 88  ккал/100г
• Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
• Цукрова кукурудза консервована - 79  ккал/100г
• Корейська морква - 134  ккал/100г
• Брокколі - 33  ккал/100г
• Сіль - 0  ккал/100г