Сирні персики

дітлахам дуже сподобається!Шалено смачно, просто і оригінально! Цей кулінарний рецепт чимось схожий зі звичними багатьом сирниками - сирники з сирної маси. Тільки сирні персики готуються по-іншому. І смажаться теж по-іншому. Для них краще брати багато масла, як для фритюру. Тоді сирні персики підсмажаться з усіх боків і будуть рум'яними. Так вони будуть виглядати гарніше.

Якщо є бажання, всередину таких персиків можна покласти якусь начинку. У моїй родині люблять родзинки, тому я кладу родзинки. Але краще класти фрукти або ягоди. Такі, соковиті. Підійдуть і справжні персики.

ReveRita

автор рецепта

0 930

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 11 г

жири 9 % 5 г

вуглеводи 70 % 37 г

246 ккал

ГІ: 0 / 63 / 36

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

опис приготування

спочатку потрібно яйця розтерти з сиром, потім додати в них цукор і сіль. Після погасити в оцті соду і влити суміш в сирну масу.

просіяти борошно через сито і теж додати в сир. Перемішати так, щоб не було грудок.

тепер потрібно сформувати з зробленого сирного тесту кульки і обваляти їх в манній крупі, як в панірувальних сухарях. Кульки потрібно робити невеликі.

після підігріти рослинне масло в сковороді і смажити сирні персики до рум'яного кольору. Перевертати їх при цьому, щоб присмажувалися рівномірно.

кожен персик класти на паперовий рушник, щоб витікало зайве масло.

викласти на блюдо і подавати до чаю.

смачного!