1. Головна
  2. Салати
  3. Овочеві салати
  4. Салат Бахор з ковбасою

Салат Бахор з ковбасою

яскравий, ситний, поживний салат зі смаком окрошки. Салат Бахор-це блюдо узбецької кухні. Салат виходить ситним через м'ясної складової рецепта. В оригіналі в салат додається відварене м'ясо яловичини або баранини, але для повсякденного столу можна замінити ковбасою. Красива палітра кольору салату нагадує яскраві візерунки на тканинах Узбецьких народних умільців. Салат готується просто, потрібно просто нарізати всі інгредієнти і перемішати. Давайте приготуємо салат Бахор з ковбасою, і впевнена, що він стане улюбленцем серед ваших рецептів.

Віра faithAuthor avatar
автор рецепта
Салат Бахор з ковбасою рецепт з фото покроково
0
0 965

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 32 % 8 г
жири 56 % 14 г
вуглеводи 12 % 3 г
154 ккал
ГІ: 94 / 6 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Інгредієнти.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Починаємо готувати салат. Спочатку нарізаємо всі овочі: помідори, огірки, цибуля. Красивіше виходить, якщо нарізати їх соломкою, але можна і кубиками. Якщо ріпчаста цибуля гірчить, наріжте його і обдайте окропом, потім промийте холодною водою.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Також соломкою нарізаємо ковбасу, яйця - кубиками. Видавлюємо в салат 2 зубчики часнику.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Наступними в хід йдуть зелень і будь-який твердий сир. Зелень дрібно нарізаємо, сир натираємо на крупній тертці, частина сиру можете відкласти для прикраси салату.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Залишилося салат поперчити посолити, додати майонез. Замість майонезу можете використовувати сметану або натуральний йогурт.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Перемішуємо всі інгредієнти, пробуємо на смак і сіль. Викладаємо гіркою, верх можна прикрасити тертим сиром і зеленню.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Смачного!

  • Майонез можна і не додавати, так як в салаті вистачає соковитості від помідорів і огірків, варені яйця і сир надають ніжності і м'якості, а цибуля, часник і зелень відтіняють салат своїми смаковими якостями.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Ковбаса «Докторська» - 197  ккал/100г
  • Ковбаса «діабетична» - 254  ккал/100г
  • Ковбаса дієтична - 170  ккал/100г
  • Ковбаса «любительська» - 291  ккал/100г
  • Ковбаса «молочна» - 252  ккал/100г
  • Ковбаса «Українська» - 404  ккал/100г
  • Огірки свіжі - 15  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: