1. Головна
  2. Салати
  3. Салат без яєць
  4. Салат з курки і печериць в сирній кошику рецепт

Салат з курки і печериць в сирній кошику рецепт

Порадуй свою сім'ю цим чудовим курячим салатом!

КсеніяAuthor avatar
автор рецепта
Салат з курки і печериць в сирній кошику рецепт
0
0 985

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 33 % 10 г
жири 50 % 15 г
вуглеводи 17 % 5 г
189 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

  1. Крок 1

    куряче філе відварити в підсоленій воді і дрібно нарізати. Сир натерти на середній тертці, горіхи подрібнити, часник розчавити за допомогою спеціального пристосування. Яблука нашаткувати. Печериці обсмажити в олії. Підготовлені інгредієнти з'єднати, заправити сметаною, змішаної з солодкою гірчицею і дрібно посіченою зеленню петрушки і ретельно перемішати.

  2. Крок 2

    подавати в сирних кошиках. Для їх приготування на дно сковороди насипати тертий пармезан, прогріти, поки сир не схопиться. Пластинку сиру відокремити від сковороди за допомогою гострої дерев'яної палички і, не даючи охолонути, швидко накласти на дно перевернутого склянки або підходящої за розміром салатниці. Дати охолонути. Зняти з форми і заповнити салатом.

  3. Крок 3

    тарілку для подачі прикрасити сіточкою з будь-якого відповідного кисло-солодкого соусу (мені подобається теріякі), ядрами волоських горіхів, і посипати кількома ягідками журавлини.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650  ккал/100г
  • Олія з волоського горіха - 925  ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628  ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Гірчиця - 417  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Журавлина - 26  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: