Салат Пікаділлі

смакота! Ніхто не залишиться байдужим! Раджу! Хочу поділитися рецептом дуже смачного салату

Анжеліка

автор рецепта

0 1192

Склад / інгредієнти

порцій:

Горбуша (підкопчена, можна використовувати будь-яку червону рибу (наприклад, сьомгу), а також горбушу консервовану)

300

Яблука (середні, краще з кислинкою, жорсткі)

Зелений горошок

400

Огірки (середнього розміру, можна замінити на мариновані огірки)

Маслини

140

Зелена цибуля (можна ріпчаста)

Кріп

Петрушка (за смаком)

Майонез (за смаком, можна замінити оливковою олією)

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 6 г

жири 37 % 7 г

вуглеводи 32 % 6 г

114 ккал

ГІ: 51 / 49 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Очищаємо горбушу від кісток, ріжемо не дуже дрібно.
Крок 2

Чистимо від шкірки яблука, нарізаємо.
Крок 3

Огірки теж можна очистити від шкірки, але у мене були молоденькі огірочки, тому я подрібнювала їх повністю.
Крок 4

Оливки ріжемо кільцями (кожну на 3 частини).
Крок 5

Нарізаємо дрібненько цибулька.
Крок 6

Кріп і петрушку теж подрібнюємо.
Крок 7

Всі інгредієнти змішуємо, додаємо консервований горошок, перемішуємо. На цій стадії вирішуємо ніж будемо присмачувати салатик - майонезом або маслом рослинним.
Крок 8

Я спробувала і з оливковою олією (добре тим, хто на дієті або тримає пост),
Крок 9

І з майонезом... Надала судити родині з чим смачніше... Всі проголосували за старий добрий майонез (хоча і з оливковою олією вийшло навіть дуже нічого). Загалом, раджу випробувати цей рецепт господарочкам, особливо підійде для святкового столу.