1. Головна
  2. Випічка
  3. Випічка зі сметаною
  4. Торт пеньок

Торт пеньок

Запроси малюка в казку! Простий рецепт вкуснятинки для ласунів! Легкість в приготуванні. Смачно. Гарний і не нудотний торт з сирним кремом. Робити його зовсім не втомлює.

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта
Торт пеньок рецепт з фото покроково
0
0 2091

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 8 г
жири 22 % 13 г
вуглеводи 65 % 39 г
312 ккал
ГІ: 5 / 47 / 48

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Мак

  2. Крок 2

    Крок 2

    Мак замочити в окропі

  3. Крок 3

    Крок 3

    Мак розмолоти

  4. Крок 4

    Крок 4

    Апельсин

  5. Крок 5

    Крок 5

    Цедра з 1/2 апельсина

  6. Крок 6

    Крок 6

    Жовтки яєць

  7. Крок 7

    Крок 7

    Жорсткі з цукром

  8. Крок 8

    Крок 8

    Вхбітие жовтки з цукром

  9. Крок 9

    Крок 9

    Додати мак

  10. Крок 10

    Крок 10

    Додати цедру апельсина

  11. Крок 11

    Крок 11

    Додати борошно

  12. Крок 12

    Крок 12

    Тісто без білків

  13. Крок 13

    Крок 13

    Вмішати збиті білки

  14. Крок 14

    Крок 14

    Застелене папером деко

  15. Крок 15

    Крок 15

    Вилити і розрівняти тісто

  16. Крок 16

    Крок 16

    Сметана

  17. Крок 17

    Крок 17

    Додати сир

  18. Крок 18

    Крок 18

    Додати цукрову пудру

  19. Крок 19

    Крок 19

    Збити крем

  20. Крок 20

    Крок 20

    Перевернути бісквіт на чистий папір

  21. Крок 21

    Крок 21

    Розрізати бісквіт на 4 частини по довгій стороні

  22. Крок 22

    Крок 22

    Змастити бісквіт кремом

  23. Крок 23

    Крок 23

    Згорнути торт у вигляді пенька

  24. Крок 24

    Крок 24

    Заготівля торта

  25. Крок 25

    Крок 25

    Гарбузове насіння

  26. Крок 26

    Крок 26

    Печиво веселі грибочки

  27. Крок 27

    Крок 27

    Шоколад і вершки на водяній бані

  28. Крок 28

    Крок 28

    Шоколадна глазур

  29. Крок 29

    Крок 29

    Обмазати торт глазур'ю

  30. Крок 30

    Крок 30

    Посипати меленими гарбузовим насінням і прикрасити грибочками

  31. Крок 31

    Крок 31

    Шматочок торта

  32. Крок 32

    Крок 32

    Торт пеньок в розрізі

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Мак - 556  ккал/100г
  • Цедра апельсинова - 97  ккал/100г
  • Сир - 156  ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156  ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226  ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233  ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466  ккал/100г
  • Сир «віталінія» - 64  ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260  ккал/100г
  • Сир знежирений - 75  ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170  ккал/100г
  • Сир «ранковий» («данон») без цукру - 91  ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374  ккал/100г
  • Темний шоколад - 539  ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Вершкове печиво - 510  ккал/100г
  • Печиво вафельне - 540  ккал/100г
  • Печиво кавове - 589  ккал/100г
  • Печиво кураб'є - 489  ккал/100г
  • Шоколадне печиво - 406  ккал/100г
  • Гарбузове насіння - 556  ккал/100г
  • Ядра гарбузового і кабачкового насіння сушені - 553  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: