Тісто для млинців на молоці без яєць

Рум'яні ароматні млинці підходять для будь-якої начинки! Звичайно, кожна господиня пекла млинці. Але іноді таке трапляється, що зібралася піч, а в холодильнику немає яєць, це не біда. Млинці за цим рецептом виходять чудові і без додавання яєць. Їх можна подавати, як зі сметаною і згущеним молоком, так і солоними начинками.

Emiliya IQAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 15 % 5 г
жири 21 % 7 г
вуглеводи 65 % 22 г
177 ккал
ГІ: 15 / 5 / 80

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв
  1. Крок 1

    наливаємо в глибоке блюдо, половину трохи підігрітого молока. Вводимо всі сухі інгредієнти і просіяне борошно.

  2. Крок 2

    додаємо тепле вершкове масло, міксером або віночком все збиваємо, грудочки повинні все розчинитися. Тісто виходить схожим за консистенцією на сметану, і легко розподілятися по сковороді. Обсмажуємо млинці з двох сторін і запрошуємо на чаювання!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Сода харчова - 0  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти