Рідке тісто на сметані

швидке тісто для заливного пирога-готуй смачно і просто! Рідке тісто на сметані стане знахідкою для тих, хто любить випічку, але не має багато часу для того щоб возиться з дріжджовим тестом. Тут же все дуже просто, тісто можна замісити всього за 15-20 хвилин, плюс вистоювання і можна випікати пиріг! Єдиний нюанс-якщо сметана буде рідкою, то може знадобиться трохи більше борошна, все залежить від її жирності.

Cisa

автор рецепта

0 1298

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 9 г

жири 19 % 9 г

вуглеводи 62 % 29 г

242 ккал

ГІ: 5 / 0 / 95

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

яйця розбиваємо в миску, додаємо сметану, насипаємо дрібку солі і цукру, збиваємо масу за допомогою міксера, використовуючи найнижчу швидкість. Також можна збивати ручним віночком, вийде нітрохи не гірше.
Крок 2

частинами просіваємо борошно з розпушувачем, кожен раз перемішуючи тісто віночком, щоб не було грудочок.
Крок 3

залишаємо тісто відпочити на 5-10 хвилин, після чого можна випікати пиріг. вдалою вам випічки!