Головна
Тісто домашнє
Дріжджове тісто
Листкове дріжджове тісто для рулету

Листкове дріжджове тісто для рулету

дуже смачне листкове тісто! Неодмінно спробуй! Дріжджове листкове тісто зробить вашу випічку неповторною. Готувати його просто, результат чудовий. Загалом, це один з найбільш часто використовуваних рецептів тесту в моїй кулінарній книзі.

saga♫♪♫♪

автор рецепта

Листкове дріжджове тісто для рулету рецепт з фото

0 1102

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 7 г

жири 32 % 20 г

вуглеводи 56 % 35 г

344 ккал

ГІ: 3 / 15 / 81

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Дріжджі розтираємо з цукром, заливаємо теплим молоком. Ми залишаємо на 5 хвилин.
Крок 2

Розбиваємо в миску яйця, просіваємо борошно, додаємо сіль, вливаємо розчинилися дріжджі.
Крок 3

Замішуємо круте тісто.
Крок 4

Розкачуємо тісто в найтонший пласт.
Крок 5

Дістаємо маргарин з морозилки, натираємо 1/3 частина поверх тесту.
Крок 6

Складаємо тісто вдвічі, акуратно розгортаємо в пласт 1 см завтовшки.
Крок 7

Аналогічно чинимо і далі (складаємо і розгортаємо), поки не закінчиться маргарин. тісто готове до застосування! смачної вам випічки!