Канапе з креветками

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити канапе з креветками? Підготуйте продукти. Креветки зазвичай продаються вже відварені. Їх досить розморозити і почистити. А можна опустити їх замороженими в киплячу воду на пару хвилин. Готові креветки очистіть від панцира, хвоста і нутрощів. Для закуски підійдуть креветки середнього розміру, так як канапе повинні бути невеликими, на один укус.

2. Крок 2:

   

   Варіант номер один. Це найбільш поширене поєднання канапе з креветками: зі свіжим огірком. В якості соусу тут я беру готовий із зеленню і огірками, але можна приготувати соус самостійно, змішавши нарізану свіжу зелень з майонезом і додавши трохи лимонного соку. Зберіть канапе-нарізаний огірок, соус, креветки. Також варіація з таким набором допускає використання хліба-хліб, соус, огірок, соус, креветки.

3. Крок 3:

   

   Варіант номер два. Виходить дуже смачно і оригінально. Для основи таких канапе візьміть солоний крекер. Свіжу зелень кропу можете дрібно порізати, а можете прикрасити цілими маленькими гілочками. Крекер щедро намажте вершковим сиром (взагалі кількість і товщина інгредієнтів повністю на свій смак), посипте нарізаною зеленню кропу і викладіть очищену одну або дві креветки.

5. Крок 4:

   

   Варіант три. Тут знадобляться спеціальні шпажки для канапе. Я буду використовувати хліб з висівками, але ви можете взяти простий білий, хліб для тостів або багет. Формочками для канапе (або ножем) наріжте його на маленькі шматочки. Помідори помийте і розріжте навпіл, щоб плодоніжка виявилася внизу. На хліб намажте вершковий сир, покладіть половинку помідора, знову сир, половинка помідора. Закріпіть все шпажкою і прикрасьте креветками.

6. Крок 5:

   

   Готові канапе викладіть на блюдо або підставку, з якої їх буде зручно брати. Подавайте охолодженими. Смачного!