вершковий суп з сьомгою

дуже смачний і насичений супчик обов'язково сподобається вам! Вершковий рибний суп з сьомгою швидко насичує. Мабуть, він надто жирнуватий, так що якщо у вас проблеми з вагою, або щось в такому роді, краще не ризикуйте і не вдавайтеся до рецептом. В іншому настійно рекомендується до вживання.

Валерія

автор рецепта

0475

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сьомга (або форель, філе)

300

Морква

150

Вершки (10-20%)

500

Помідори

300

Картопля

500

Цибуля-порей (або ріпчаста)

Сіль

за смаком

Рослинна олія

Зелень

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 5 г

жири 37 % 7 г

вуглеводи 37 % 7 г

134 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:

мій чоловік великий любитель червоної риби. Приблизно раз на два тижні я купую невеликий шматочок свіжої червоної риби і готую якусь нову смачну їжу з неї. Так, наприклад, на цьому тижні це був вершковий суп з сьомгою. Зараз я розповім вам про кулінарному рецепті цієї страви. Починаємо ми з того, що готуємо інгредієнти. Для цього очищену цибулю дрібно кришимо, очищену моркву натираємо на середній тертці. Картоплю очищаємо, нарізаємо дрібними кубиками. Сьомгу (або горбушу) промиваємо і нарізаємо також невеликими кубиками. Томати обдаємо окропом, чистимо від шкіри, ріжемо дрібними кубиками. Тепер беремо невелику каструльку і обсмажуємо в неї в олії цибулю до золотистого, потім додаємо моркву і також обсмажуємо. Після цього в каструлю поміщаємо томати і німого обсмажуємо. Тепер наливаємо туди ж літр води, доводимо її до кипіння. Після закипання води додаємо картоплю, солимо масу і варимо протягом приблизно 5-7 хвилин. По закінченні цього часу додаємо в наш суп сьомгу, потім вливаємо вершки. Варимо масу близько 5 хвилин. Ось наш суп і готовий!