Головна
Салати
Овочеві салати
Салат Аристократ з тунцем

Салат Аристократ з тунцем

що вже тут аристократичного - вирішуй сама! Соковитий листковий салат з тунцем у власному соку, крабовими паличками і відвареною картоплею. Ситний і з цікавим смаком, цей"аристократ & quot; точно припаде до душі сильній половині людства.

UnicornSteak

автор рецепта

Салат Аристократ з тунцем рецепт з фото покроково

0 1822

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 41 % 12 г

жири 38 % 11 г

вуглеводи 21 % 6 г

169 ккал

ГІ: 4 / 24 / 71

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Як зробити Салат Аристократ з тунцем? Картоплю відварити в мундирі в підсоленій воді. Очистіть і натріть його на дрібній тертці.
Крок 2

Збирайте салат відразу в блюді для подачі, використовуючи кулінарне кільце. Натерту картоплю викладіть першим шаром. Злегка посоліть. Змастіть однією третиною частиною від загальної кількості майонезу. Краще використовувати домашній майонез.
Крок 3

Для приготування цього салату візьміть консервованого тунця у власному соку. З банки видаліть рідину. Якщо у вас тунець з кістками, то потрібно видалити їх разом з хребтом. Чисте м'ясо злегка розімніть виделкою.
Крок 4

Поверх картоплі рівномірно викладайте наступний шар - шар тунця.
Крок 5

Відварені круто яйця розділіть на білки і жовтки. Білки натріть на дрібній тертці.
Крок 6

Розподіліть білки наступним шаром. Змастіть шар другою частиною майонезу.
Крок 7

Крабові палички дрібно наріжте. Або також натріть на дрібній тертці. Це справа смаку.
Крок 8

Викладіть крабові палички поверх білків, розподіляючи їх в кулінарному кільці. Злегка змастіть цей шар останньою частиною підготовленого майонезу.
Крок 9

Будь-який твердий сир натріть так само на дрібній тертці і розподіліть його останнім основним шаром салату.
Крок 10

Жовтки натріть на дрібній тертці і посипте салат зверху. Приберіть салат в холодильник настоюватися і просочуватися хоча б на годину. Перед самою подачею використовуйте нарізану зелену цибулю в якості прикраси.

для економії часу можна купити консервованого тунця відразу без кісток. Він так і називається"для салату". В цьому випадку стане просто відкинути вміст банки на друшляк і злити зайву рідину. намагайтеся не утрамбовувати картопля, а також інші інгредієнти в шарах. Салат в результаті повинен вийти повітряним і легким, а не перетворитися в п'ять залізобетонних коржів. якщо ваше кулінарне кільце не підходить за розміром під тарілку для подачі - не біда. Просто використовуйте середню рівну частину звичайної пластикової пляшки! Смачного!
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.
Як правильно купувати крабові палички? Обов'язково зверніть увагу на термін придатності товару. М'ясо сурімі (фарш білої риби) має значитися в списку складу на першому місці. Важливо! Не купуйте продукт, якщо на ньому є наморозь. Це ознака повторної заморозки. Свіжі палички повинні бути без сірих і жовтих плям, пружними і трохи вологими. Якщо продукт липкий, значить зіпсований.