Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з кіріешкамі і копченою ковбасою

Салат з кіріешкамі і копченою ковбасою

смачний салат а-ля Цезар, адаптований і спрощений. Це, звичайно, зовсім інший салат, але нагадує Цезар. У ньому ковбаса замість м'яса і готові сухарики, що значно економить час приготування. Такий салат підійде як для буденної трапези, так і для святкової вечері в колі сім'ї.

hallen-bunny

автор рецепта

Салат з кіріешкамі і копченою ковбасою рецепт з фото покроково

0 997

Склад / інгредієнти

порцій:

Сухарики (Кириешки 2 маленькі пачки або 1 велика)

100

Копчена ковбаса

150

Пекінська китайська капуста

200

Яйця

Кукурудза консервована (1 банка)

300

Часник

Твердий сир (за бажанням)

100

Майонез

Сіль

Листя салату (для подачі)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 10 г

жири 32 % 10 г

вуглеводи 35 % 11 г

207 ккал

ГІ: 9 / 40 / 52

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Як зробити салат з кіріешкамі і копченою ковбасою? Для приготування салату знадобляться ковбаса копчена або напівкопчена, сухарики з будь-яким смаком (але найкраще будуть поєднуватися з іншими інгредієнтами кириешки зі смаком бекону або шинки з сиром), консервована кукурудза, Пекінська капуста, яйця, часник, сир і листя салату для подачі. Всі інгредієнти крім яєць вже готові, тому приготування салату займе зовсім небагато часу.
Крок 2

Копчену ковбасу очистіть, наріжте спочатку на скибочки, а потім соломкою.
Крок 3

Перекладіть нарізану соломкою копчену ковбасу в глибокий салатник.
Крок 4

Дрібно наріжте пекінську капусту. Пекінську (китайську) капусту можна замінити на листя салату.
Крок 5

Надішліть нарізану пекінську капусту в салатник до ковбаси.
Крок 6

Курячі яйця відваріть. Наріжте варені яйця середнім кубиком і відправте в салатник до решти інгредієнтів.
Крок 7

З консервованої солодкої кукурудзи злийте рідину і перекладіть її з банки в салатник.
Крок 8

Додайте сухарики Кириешки (у мене зі смаком шинки і сиру). Кириешки сьогодні виробляються з різними смаками, а значить і смак салату можна поміняти просто, додавши сухарики іншого смаку. Частина сухариків не забуваємо відкласти для подачі салату. Видавіть два невеликих зубчики часнику.
Крок 9

Заправте салат з кіріешкамі і копченою ковбасою майонезом, добре перемішайте. Майонез потрібно додавати в салат перед самою подачею, так як сухарики від нього з часом стають м'якими і не хрусткими.
Крок 10

Подавати салат будемо в стилі "Цезар". На блюдо викладіть листя салату. На листя салату гіркою викладіть салат з кіріешкамі.
Крок 11

Будь-який твердий сир натріть на крупній тертці (або наріжте дуже тонкими прозорими скибочками овочечисткою). Якщо вам не потрібна святкова подача салату, то сир можна не додавати зовсім, мені ж з сиром здається не тільки нарядно салат, але і смачніше.
Крок 12

Посипте сиром салат і акуратно викладіть залишилися сухарики.

смачного!
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.
Як правильно купувати консервовану кукурудзу? Обов'язково подивіться термін придатності на банці. Якщо ємність скляна, прискіпливо розгляньте зерна. Вони повинні бути однакового розміру і кольору, цільні і без плям. У складі не повинно бути барвників, консервантів і підсилювачів смаку.