Головна
Супи
Картопляний суп
Суп з індички з вермішеллю і картоплею

Суп з індички з вермішеллю і картоплею

Легкий і смачний, дієтичний сподобається дорослим і дітям. Суп з індички з вермішеллю і картоплею хороший для дієтичного харчування в ньому багато першосортного білка і мало тваринного жиру. А ще приправи і трави завжди можна брати різні орієнтуючись на свій смак і бажання.

Крістіна Мілі

автор рецепта

Суп з індички з вермішеллю і картоплею рецепт з фото покроково

0 1023

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 2 г

жири 14 % 1 г

вуглеводи 57 % 4 г

34 ккал

ГІ: 59 / 4 / 37

покрокове приготування

Крок 1

Як зварити смачний суп з індички з вермішеллю і картоплею? Для початку підготуємо всі інгредієнти.
Крок 2

Філе індички ставимо вариться в киплячу підсолену воду. Картоплю нарізаємо невеликими кубиками. Коли філе буде готове, додаємо картоплю.
Крок 3

Кріп дрібно подрібнюємо.
Крок 4

Лук подрібнюємо невеликими шматочками.
Крок 5

Моркву натремо на дрібній тертці.
Крок 6

На попередню розігріту сковороду змащену соняшниковою олією, викладаємо цибулю.
Крок 7

Обсмажуємо дві-три хвилини і додаємо моркву.
Крок 8

Обсмажуємо ще дві хвилини до готовності.
Крок 9

Макарони трохи подрібнюємо і коли картопля буде готовий, додаємо в суп. Ви можете взяти будь-які макарони.
Крок 10

Потім, через 10 - 15 хвилин, вкидаємо піджарку.
Крок 11

Далі, додаємо кріп. Все перемішуємо і вимикаємо газ.
Крок 12

Готовий супчик насипаємо в тарілку і подаємо на стіл. Суп з філе індички з вермішеллю і картоплею готовий. Смачного!!

корисно знати

Індичку можна замінити на курку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому разі час приготування та калорійність страви зміняться.

Важливо! Незалежно від того, чи вказана кількість води для супу в рецепті, найкраще орієнтуватися на власні вподобання (густий чи рідший суп ви любите), а також на розмір своєї каструлі та продукти, взяті для приготування. Не забувайте, що в автора свій погляд на кількість м'яса, картоплі, крупи та інших інгредієнтів у супі, який може не збігтися з вашим. На практиці це означає, що якщо ви готуєте вперше, не варто варити одразу цілу каструлю. Зробіть суп для дегустації — на одну-дві особи. Для цього зменште кількість усіх інгредієнтів за рецептом до 1–2 порцій, а кількість води візьміть із розрахунку: від однієї склянки на порцію — якщо суп планується дуже густий, до 1,5–2 склянок — якщо рідший. Не забудьте врахувати, що частина рідини в процесі приготування википить. Продегустувавши невелику порцію супу, ви зможете відрегулювати як кількість рідини, так і пропорції інгредієнтів на свій смак. Надалі, як і більшість досвідчених господинь, ви зможете наливати воду для супу та закладати інгредієнти «на око».

Врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готової страви. Як уникнути помилок і вибрати найкращий спосіб, читайте у статті про розморожування.

індичку можна замінити на курку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому випадку час приготування і калорійність страви зміняться.
важливо! незалежно від того, вказано кількість води для супу в рецепті чи ні, найкраще орієнтуватися на власні переваги (густий або більш рідкий суп ви любите), а також на розмір своєї каструлі і продукти, взяті для приготування. Не забувайте, що у автора свій погляд на кількість м'яса, картоплі, крупи та інших інгредієнтів в супі, який може не збігтися з вашим. На практиці це означає, що якщо ви готуєте в перший раз, не варто варити відразу цілу каструлю. Зробіть суп для дегустації - на одного-двох осіб. Для цього зменшіть кількість всіх інгредієнтів за рецептом до 1-2 порцій, а кількість води візьміть з розрахунку: від однієї склянки на порцію - якщо суп планується дуже густий, до 1,5-2 склянок - якщо більш рідкий. Не забудьте врахувати, що частина рідини в процесі приготування википить. Продегустувавши невелику порцію супу, ви зможете відрегулювати як кількість рідини, так і пропорції інгредієнтів на ваш смак. Надалі, як і більшість досвідчених господинь, ви зможете наливати воду для супу і закладати інгредієнти "на око".
врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готового блюда. Як уникнути помилок і вибрати кращий спосіб, читайте в статті про розморожуванні.