Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з вафельними коржами

Салат з вафельними коржами

дуже незвичайна подача улюбленого салату, дивуй рідних! Салат з вафельними коржами виглядає святково і апетитно, буде несправедливо не відзначити, що коржі надають якусь родзинку і в смаку. Вафельні коржі можна вибрати будь-якої форми і конфігурації, невеликі круглі порційні, квадратні і будь-які інші. Єдине, що слід врахувати, так це те, що потрібно бути акуратним з майонезом, тут дуже легко переборщити. Ось для цього і робиться дуже тонка майонезна сітка, ні в якому разі не промащувати коржі!

KlayKsa

автор рецепта

Салат з вафельними коржами рецепт з фото

0 1274

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 10 г

жири 65 % 32 г

вуглеводи 14 % 7 г

355 ккал

ГІ: 10 / 90 / 0

Підготуємо інгредієнти для прошарку коржів:

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

відварюємо курячі яйця круто, охолоджуємо, очищаємо, натираємо на крупній тертці;
Крок 2

морква очищаємо, моєму, трьом на тертці;
Крок 3

волоські горіхи рубаємо ножем крупно;
Крок 4

скумбрію викладаємо на блюдо, розминаємо за допомогою вилки;
Крок 5

кріп моєму, обсушуємо, подрібнюємо ножем;
Крок 6

сир тремо на тертці.
Крок 7

А тепер на плоске блюдо викладаємо вафельний корж, робимо майонезну сіточку, поверх викладаємо скумбрію, розподіляємо рівномірним шаром, накриваємо другим коржем. Морква з'єднуємо з горіхами, додаємо трохи майонезу, перемішуємо, викладаємо рівним шаром, накриваємо вафельним коржем. Знову майонезна сітка, на неї викладаємо натерте яйце, посипаємо рубаним кропом, злегка солимо, накриваємо вафельним коржем. Фінішний корж також покриваємо майонезній сіткою, посипаємо тертим сиром. ось і все, салат готовий!
Крок 8

даємо просочитися буквально 15-20 хвилин і подаємо на стіл, порізавши на порційні шматочки. Пригощайтеся на здоров'я!