Салат Французька Коханка

незвичне поєднання звичайних складових салату дивує і радує! Салат хороший тим, що є джерелом вітамінів (особливо, якщо замінити сметаною або натуральним йогуртом майонез в його складі), нескладний у приготуванні, на його підготовку йде трохи часу і сил. Ароматний, соковитий, вишуканий, смачний. Має настільки оригінальний кисло-солодкий смак, що забути його важко. Якщо він вам сподобається, то ви до Нього будете повертатися знову і знову (звідси, мабуть, і походить його назва):)))) Гарний для тих, хто береже фігуру. Стане в нагоді для дівочих посиденьок.

мама ласуніваватар автора
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 24 % 10 г
жири 41 % 17 г
вуглеводи 34 % 14 г
239 ккал
ГІ: 23 / 77 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Продукти для приготування салату. Куряче філе вже відварене і охолоджене. Горіхи-обсмажені на сковороді до рум'яного відтінку. Ізюм ретельно промитий, залитий окропом на 20 хвилин, остуджений. Морква і цибуля очищені і і помиті.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями, перетерти між пальцями,

  3. Крок 3

    Крок 3

    Трохи посолити і посипати цукром, додати крапельку оцту і обдати окропом. Потім остудити і віджати.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Куряче філе дрібно нарізати.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Сиру моркву і сир натерти на тертці (бажано, на дрібній).

  6. Крок 6

    Крок 6

    Волоські горіхи порубати.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Апельсин очистити від шкірки, нарізати м'якоть кубиками.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Зібрати салат, виклавши підготовлені інгредієнти шарами і промазав кожен шар майонезом. Перший шар-курка + майонез, потім - цибуля, майонез.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Потім - родзинки + майонез, морква + майонез.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Наступний шар-сир + майонез.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Потім - горіхи, а зверху - апельсин і трохи родзинок. Ось і готовий наш салатик! Прибираємо його в холодильник до подачі на стіл. Пригощайтеся і пригощайте коханого або кличте подружок в гості на дівочі посиденьки. Смачного!

корисно знати

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Як правильно замінювати різні види сирів у стравах читайте в цій статті.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650  ккал/100г
  • Олія з волоського горіха - 925  ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628  ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651  ккал/100г
  • Ізюм - 280  ккал/100г
  • Кишмиш - 279  ккал/100г
  • Апельсини - 36  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г

Схожі рецепти