Головна
Салати
Овочеві салати
Салат Імператорський

Салат Імператорський

Салат з яєчними млинцями-це смачно і просто. Дуже смачний і оригінальний салатик при невеликій кількості інгредієнтів. Прекрасно підійде як для святкового столу, так і для звичайної сімейної трапези. Маринована цибуля надає приємну гостроту, а варена курка і омлет - ніжний смак.

Алінка

автор рецепта

Салат Імператорський рецепт з фото покроково

0 1030

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 11 г

жири 56 % 19 г

вуглеводи 12 % 4 г

227 ккал

ГІ: 74 / 26 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Для приготування Імператорського салату необхідні наступні інгредієнти: курячі грудки, цибуля, яйця, майонез, цукор, соняшникова олія, кухонна сіль, оцет, а для прикраси - свіжа зелень петрушки.
Крок 2

Відварюємо курячу грудку до готовності і нарізаємо невеликими шматочками.
Крок 3

Цибулю нарізаємо півкільцями.
Крок 4

Маринуємо цибулю. Для цього додаємо до цибулі оцет, цукор і сіль. Перемішуємо, цибулю злегка віджимаємо руками. Ми залишаємо хвилин на 10.
Крок 5

Збиваємо в мисці яйце і соняшникову олію.
Крок 6

З отриманої яєчної суміші випікаємо два тонких млинця. Млинці печуться дуже швидко: не більше хвилини з першої сторони і секунд 30 з другої.
Крок 7

Млинці нарізаємо на смужки. Для зручності млинець можна згорнути рулетом.
Крок 8

Приступаємо до формування салату. Перший шар-це половина нарізаної курячої грудки. Промазуємо шар майонезом.
Крок 9

Другим шаром покладемо маринований півкільцями цибулю. Зверху цибулю змащуємо майонезом.
Крок 10

Кладемо другу половину курячої грудки. Не забуваємо промазати майонезом.
Крок 11

І останній шар-це млинці. Використовувати майонез не будемо. Прикрашаємо салат зеленню петрушки. Подаємо до столу.