Головна
Закуски
Закуски холодні
Огірки мариновані кисло солодкі на зиму

Огірки мариновані кисло солодкі на зиму

хрусткі домашні огірочки - найкраща закусочка! Цей оригінальний кулінарний рецепт я знайшла в записах моєї бабусі, у якої льох завжди був сповнений найрізноманітніших солінь і маринадів. Хочу поділитися з усіма любителями смачної їжі оригінальним рецептом приготування солодких маринованих огірків по-домашньому.

Дар'я ☼

автор рецепта

Огірки мариновані кисло солодкі на зиму рецепт з фото

0 1196

Склад / інгредієнти

порцій:

Кріп (1-2 гілочки з суцвіттями)

Оцет (столовий)

на 3-літрову банку:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 89 % 8 г

37 ккал

ГІ: 36 / 64 / 0

покрокове приготування

Крок 1

помити банки, помити продукти, очистити часник.
Крок 2

у банку викласти кріп, зубчики часнику, литися вишні (можна ще смородини). Поверх викласти огірочки, а між ними - шматочки моркви.
Крок 3

залити банку окропом на 20 хвилин. Потім злити воду в каструлю, додати всі інші спеції, цукор, сіль. Довести до кипіння і залити отриманим розчином гарячим огірки. Зверху залити оцет. Банки відразу закатати і укутати, перевернувши.