Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з маринованою цибулею, гранатом і сметаною

Салат з маринованою цибулею, гранатом і сметаною

ніжний, смачний салат з приємною кислинкою! Він дуже простий, швидкий і легкий у приготуванні. Зусиль ви докладете мінімум, а ось результат Вас неодмінно порадує: смачно, ніжно, присутній приємна кислинка, яку дають гранат і маринована цибуля.

мама ласунів

автор рецепта

Салат з маринованою цибулею, гранатом і сметаною рецепт з фото покроково

0 993

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 57 % 16 г

жири 36 % 10 г

вуглеводи 7 % 2 г

169 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Готуємо продукти для салату. Куряче філе відварюємо до готовності приблизно 30-40 хвилин, в залежності від розміру філе. Очищаємо, моєму цибулю. Зелень перебираємо, моєму. Моєму гранат. Витягаємо акуратно зерна.
Крок 2

Лук ріжемо тонкими чверть-кільцями.
Крок 3

Заливаємо цибулю водою, додаємо оцет, залишаємо на 10 хвилин, потім маринад зливаємо і цибулю віджимаємо.
Крок 4

Сир натираємо на дрібній тертці.
Крок 5

Відварене філе розрізаємо поперек волокон, а потім подрібнюємо. Потім шматочки розбираємо руками.
Крок 6

Якщо ви не солили курку, поки вона варилася, - то зараз саме час трохи посолити її дрібною сіллю і присипати за смаком чорним перцем. Перемішуємо подрібнене філе з трьома столовими ложками сметани, змішаної з гірчицею.
Крок 7

Цей салат можна оформити наступним способом. У цьому рецепті будемо використовувати глибоку форму, яку пошарово наповнимо різними інгредієнтами, а потім вже наповнену, перевернемо на блюдо. Перший шар-подрібнене філе в сметані.
Крок 8

Другий шар-гранатові зерна.
Крок 9

Третій шар-маринована цибуля і 1-2 ложки сметани.
Крок 10

Четвертий шар-тертий сир. Шари повторюємо, завершуючи салат зернами граната. Салат утрамбовуємо ложкою, щоб він став щільніше.
Крок 11

Форму з салатом накриваємо стравою відповідного розміру і перевертаємо.
Крок 12

Прикрашаємо салат зернятками граната і/або тертим сиром. Можна додатково декорувати салат зеленню. Готовий салат відправляємо в холодильник і даємо йому час для просочення.

Час, витрачений на приготування цього чудового салату мінімально: найбільше часу йде на варіння курячого філе, а збірка салату займає хвилини. Моїй родині і моїм гостям цей салат дуже подобається, саме тому я намагаюся готувати його якомога частіше. Ті мої знайомі, які перший раз пробують це блюдо, завжди запитують, як приготувати курячий салат з гранатом за моїм рецептом. Загалом, рецепт вже є у багатьох, відгуки тільки позитивні. Спробуйте і ви! Бажаю вам і вашим домашнім приємного апетиту і гарного настрою!