Крабовий салат класичний без огірка

покрокове приготування

1. Крок 1

   виберіть якісні крабові палички, домашні яйця, листову частину пекінської капусти і м'ясистий болгарський перець яскравого кольору. Салат апетитно і яскраво виглядає на столі. Подати його можна в просторому салатнику або подати в прозорих келихах.

2. Крок 2

   Рекомендую почати приготування з варіння яєць. Яйця укласти в каструлю, залити холодною водою, варити на повільному вогні. В цьому випадку жовток виходить дуже соковитим, а білок - м'який і ніжний.. Очищені яйця нарізати дрібними кубиками і викласти в миску для перемішування.

3. Крок 3

   поки яйця варяться, нарізати пекінську капусту тонко. Посолити її злегка обминути, за бажанням скропити лимонним соком.

4. Крок 4

   болгарський перець очистити від насіння, нарізати кубиками з розміром 0,8 см.

5. Крок 5

   крабові палички розморозити напередодні. Очистити їх від целофану, залишити пару штук паличок для прикраси, подрібнити аналогічно.

6. Крок 6

   кукурудзу відкинути на сито, ретельно злити надлишки рідини. кріп промити, обсушити, подрібнити.

7. Крок 7

   всі підготовлені компоненти викласти до яєць, додати перець, сіль, перемішати.

8. Крок 8

   Майонез викласти в допоміжну миску. Додати подрібнений часник, перемішати заправку.

9. Крок 9

   заправити салат, залишити для настоювання на 30 хвилин при наявності часу або подати відразу. Перед подачею прикрасити обідком з нарізаних крабових паличок.

10. Крок 10

    у салату приємний смак з основним смаком крабового м'яса і пікантною ноткою часниковою заправки. Блюдо підійде для святкової подачі або невеликих посиденьок. Салат можна подати як самостійну страву на пізню вечерю або взяти з собою на пікнік. Крабовий салат-ситний і одночасно легкий, напевно припаде до смаку вашим близьким і гостям.

11. Крок 11

    Салат можна зберігати в закритій ємності в холодильнику 4 - 5 днів.

корисно знати