Головна
Закуски
Закуски холодні
Рулет з лаваша з куркою горішками і овочами

Рулет з лаваша з куркою горішками і овочами

ще один цікавий рецепт рулету з лаваша з куркою. Ще один рецепт з моєї скарбнички. На цей раз з куркою, морквою і пекінською капустою. Кедрові горіхи надають закусці ні з чим не порівнянний присмак, тому краще постаратися використовувати їх в цьому рецепті. Також можна замінити їх фісташками або більш дешевими волоськими.

Марія

автор рецепта

Рулет з лаваша з куркою горішками і овочами рецепт з фото

0 1763

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 34 % 12 г

жири 49 % 17 г

вуглеводи 17 % 6 г

223 ккал

ГІ: 40 / 28 / 32

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

Начинка. Курку вимити і разом з очищеною морквою  відварити в підсоленій воді до готовності. Воду злити, курку нарізати дрібними шматочками.Моркву натерти на крупній тертці. Куряче філе і моркву з'єднати з майонезом, посолити, поперчити і перемішати. Пекінську капусту вимити і дрібно нашаткувати.
Крок 2

Курячу масу викласти рівним шаром на лаваш і посипати кедровими горішками.
Крок 3

Зверху рівномірно розкласти пекінську капусту.
Крок 4

Згорнути лаваш щільним рулетом. Замість лаваша можна використовувати більш щільний пшеничний рол. Він добре підходить для подібних закусок.
Крок 5

Загорнути рулет в харчову плівку і покласти на 1-2 години в холодильник.
Крок 6

Перед подачею видалити плівку і нарізати рулет на шматочки.