1. Головна
  2. Другі страви
  3. Вареники
  4. Вареники Зебра-черепашки

Вареники Зебра-черепашки

ефектні вареники готуються легко, а виходять шикарно!

ІраAuthor avatar
автор рецепта
Вареники Зебра-черепашки рецепт з фото покроково
0
0 1176

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 22 % 11 г
жири 10 % 5 г
вуглеводи 69 % 35 г
230 ккал
ГІ: 3 / 9 / 88

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Необхідні продукти для тесту.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Перед замісом тіста, відкласти в іншу тарілку 2 ст.л. борошна.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Замісити тісто із зазначених продуктів, крім какао. Поділити тісто навпіл. В одну половину вмішати какао, а в другу - відкладену борошно. Тісто виходить м'яким, еластичним і дуже красивим! Накрити тісто плівкою і дати тісту полежати 20 хвилин.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Розкачати з тіста два пласта товщиною 2-3 мм.шоколадний пласт добре змастити водою.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Накласти шоколадний пласт на білий.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Щільно згорнути в рулет і дати йому відлежатися 5 хвилин під плівкою.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Нарізати рулет на тонкі пластини.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Розкачати заготовки і сформувати вареники, як зазвичай. Для начинки всі продукти добре перемішати.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Відварити в підсоленій воді.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Какао-порошок - 374  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Сир - 156  ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156  ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226  ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233  ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466  ккал/100г
  • Сир «віталінія» - 64  ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260  ккал/100г
  • Сир знежирений - 75  ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170  ккал/100г
  • Сир «ранковий» («данон») без цукру - 91  ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: