Головна
Салати
Овочеві салати
Салат наречена з маринованими грибами

Салат наречена з маринованими грибами

смачний і простий за складом салат з приводу і без! Цей легкий салат займе гідне місце на святковому столі. Він простий за наявністю інгредієнтів, способу приготування і у вживанні. А його тематична назва завдяки зовнішньому вигляду (оформлення і подачі) цілком дозволяє бути приготованим на весільне торжество.

Snezhana

автор рецепта

Салат наречена з маринованими грибами рецепт з фото покроково

0 1294

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 6 г

жири 40 % 10 г

вуглеводи 36 % 9 г

146 ккал

ГІ: 22 / 2 / 76

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

Крок 1

Куряче філе (можна використовувати і будь-яку іншу частину з м'ясом) відварюємо в підсоленій воді до готовності, охолоджуємо. Яйця варимо круто, охолоджуємо, чистимо. Якщо цибуля гіркий, потрібно обдати його окропом. Для цього дрібно його ріжемо і на 5-7 хвилин заливаємо окропом. Картоплю варимо в мундирі, охолоджуємо, чистимо. Мариновані гриби промиваємо, дрібно ріжемо. Куряче м'ясо також дрібно ріжемо. Куряче м'ясо і гриби викладаємо на дно салатника, змащуємо майонезом.
Крок 2

Далі шар дрібно порізаного і ошпареного лука. Зверху натертий на крупній тертці картопля. Змащуємо картопля майонезом.
Крок 3

Плавлені сирки потрібно заморозити в морозилці до твердого стану, щоб легко натерти на тертці. Виймаємо з морозилки добре охолоджені плавлені сирки, натираємо їх на крупній тертці. Викладаємо сир на картоплю.
Крок 4

Яєчний білок відокремлюємо від жовтка. Жовток подрібнюємо ножем. Викладаємо на сир.
Крок 5

Змащуємо майонезом.
Крок 6

Зверху посипаємо натертими на тертці яєчними білками. Можна прикрасити зеленню, але краще салат нічим не прикрашати, залишити просто білим, адже не дарма він називається «наречена».
Крок 7

Можна салат викласти на біле блюдо і прикрасити трояндочкою з білка вареного яйця.