Оселедець під шубою з яблуком рулетом

соковитий пишний незвичайний і дуже смачний рецепт. Класичний салат"оселедець під шубою & quot; один з найулюбленіших в нашій країні. Є багато видів цього салату. У мене вдома люблять салат з додавання зеленого яблука, яке надає салату соковитий і незвичайний смак.Готуйте із задоволенням!

papayaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 17 % 4 г
жири 43 % 10 г
вуглеводи 39 % 9 г
136 ккал
ГІ: 19 / 11 / 71

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв
  1. Крок 1

    Для початку всі овочі потрібно помити і відварити. Після того, як вони охолонуть їх потрібно почистити.

  2. Крок 2

    Оселедець очищаємо від кісточок. Використовуємо тільки філе.

  3. Крок 3

    Маринуємо цибулю. Для цього цибулю очищаємо і дрібно нарізаємо на кубики. Заливаємо оцтом або лимонним соком.

  4. Крок 4

    Стелимо на стіл харчову плівку, вона потрібна для того, що б легше було салат згорнути в рулет.

  5. Крок 5

    Викладаємо рулет шарами. Перший шар у нас буряк, натираємо її на тертці.

  6. Крок 6

    Шар майонезу.

  7. Крок 7

    Наступний шар морква, теж змащуємо майонезом.

  8. Крок 8

    Натираємо яблуко (краще брати кислі яблука). І знову майонез.

  9. Крок 9

    Шар картоплі і змащуємо майонезом.

  10. Крок 10

    На картоплю викладаємо мариновану цибулю і змащуємо майонезом.

  11. Крок 11

    Філе оселедця дрібно ріжемо і викладаємо на картоплю.

  12. Крок 12

    Все акуратно звертаємо в рулет .

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Оселедець свіжий - 161  ккал/100г
  • Оселедець в олії - 301  ккал/100г
  • Оселедець в сметані - 97  ккал/100г
  • Оселедець в томатному соусі - 159  ккал/100г
  • Оселедець гарячого копчення - 215  ккал/100г
  • Оселедець маринований - 192  ккал/100г
  • Оселедець солона - 217  ккал/100г
  • Буряк відварний - 49  ккал/100г
  • Буряк - 40  ккал/100г
  • Сушений буряк - 278  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Столовий оцет - 11  ккал/100г

Схожі рецепти