Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Аджика пальчики оближеш з яблуками

Аджика пальчики оближеш з яблуками

улюблений соус в солодкому виконанні-інтригуюча новина! Не сказати, що я дуже великий любитель занадто гострих страв, але аджику просто обожнюю! Ось і "підтасувала & quot; рецепт під себе-готую солодку аджику. Цей пряний, пікантний соус просто незамінний для кожної господині. Готуйте разом зі мною!

♀Ruzena

автор рецепта

Аджика пальчики оближеш з яблуками рецепт з фото

0 929

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 92 % 12 г

52 ккал

ГІ: 48 / 52 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 25 хв

Крок 1

Помідори вимийте (вибирайте м'які домашні плоди - від цього буде залежати смак готового блюда), наріжте на шматочки.
Крок 2

Перець болгарський вимийте, видаліть плодоніжки і насіння, розріжте на пару частин.
Крок 3

Яблука сполосніть, розріжте на 4 часточки, видаліть насіннєві коробочки.
Крок 4

Часник очистіть, з гострого перцю видаліть плодоніжки (я беру перчик прям з насінням - для більшої гостроти).
Крок 5

Всі підготовлені і порізані інгредієнти пропустіть через м'ясорубку (використовуйте грати з дрібними отворами).
Крок 6

В отриману масу всипте цукор і сіль, відправте на вогонь і варіть півгодини (після закипання) на середньому вогні. Під час варіння буде утворюватися піна, яку необхідно знімати за допомогою шумівки.
Крок 7

Хвилин за 5 до кінця влийте оцет, перемішайте.
Крок 8

Розкладіть аджику по сухим чистим банкам і закатати кришками. Укутайте заготовки махровим рушником і залиште до повного охолодження. Тільки після цього можна банки з аджикою перенести в комору, підвал або льох. затишної вам зими і смачної аджики!