Салат Столичний з яловичиною

Простий м'ясний салат на кожен день. Дуже смачно! Інгредієнти, що входять до складу салату "Столичний", дуже прості і доступні, ідеально поєднуються між собою, створюючи гармонійний смак. Готують такий салат і з куркою, і з іншими видами м'яса, а я сьогодні пропоную рецепт з яловичиною. Буде ситно!

Еліза хельгаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 36 % 8 г
жири 36 % 8 г
вуглеводи 27 % 6 г
128 ккал
ГІ: 16 / 11 / 73

покрокове приготування

час приготування: 2 год 45 хв
  1. Крок 1

    Відварюємо яловичину до повної готовності.

  2. Крок 2

    Відварюємо картоплю, моркву, яйця.

  3. Крок 3

    Очищаємо овочі і яйця, все нарізаємо невеликими кубиками.

  4. Крок 4

    Яловичині даємо охолонути і також нарізаємо кубиками (пропорційно з іншими інгредієнтами).

  5. Крок 5

    Солоні огірки нарізаємо кубиками.

  6. Крок 6

    Лук потрібно нашаткувати якомога дрібніше.

  7. Крок 7

    Змішуємо всі інгредієнти у великій мисці, заправляємо майонезом, солимо і перчимо до смаку.

  8. Крок 8

    Охолоджуємо протягом години в холодильнику. їжте на здоров'я!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яловичина пісна - 158  ккал/100г
  • Жир яловичий топлений - 871  ккал/100г
  • Окіст варений - 269  ккал/100г
  • Яловича солонина - 216  ккал/100г
  • Яловичина-грудинка - 217  ккал/100г
  • Яловичина жирна - 171  ккал/100г
  • Яловичина - лопатка - 137  ккал/100г
  • Яловичина-нежирне печеня - 200  ккал/100г
  • Яловичина-окіст - 104  ккал/100г
  • Яловичина-оковалок - 127  ккал/100г
  • Яловичина - ребра - 233  ккал/100г
  • Яловичина - хвіст - 184  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Солоні огірки - 11  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти