Головна
Гарнір
Гарнір до м'яса
Картопляні ньоккі з гарбузом

Картопляні ньоккі з гарбузом

незвичайне, але з простих продуктів? Приготуй ньоккі за цим рецептом! Ньоккі-це відмінне самостійне блюдо, яке припаде до смаку абсолютно всім від примхливих гурманів до прихильників корисного здорового харчування. Приготуйте Картопляні ньоккі з гарбузом на вечерю і напевно отримаєте безліч компліментів від рідних, як було у нас :) в захваті були і чоловік, і діти. А ще ці закордонні галушки дуже красиві на вигляд завдяки гарбузі.

Alisa

автор рецепта

Картопляні ньоккі з гарбузом рецепт з фото

0 954

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 7 г

жири 13 % 6 г

вуглеводи 73 % 35 г

215 ккал

ГІ: 1 / 0 / 99

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Добре помийте, почистіть і поріжте дрібними шматочками картоплю і гарбуз.
Крок 2

Залийте шматочки овочів водою і зваріть їх. Після цього злийте воду, посоліть і трохи остудіть.
Крок 3

Подрібніть зварену картоплю і гарбуз за допомогою блендера до утворення однорідного пюре.
Крок 4

В вийшло пюре додавайте борошно і яйце, добре вимішують отриману масу. Борошно додавайте потроху, поки тісто не перестане липнути.
Крок 5

З тіста сформуйте акуратні довгасті шматочки однакової форми і розміру – ньоккі.
Крок 6

Отримані ньоккі опустіть в окріп і варіть, поки вони не піднімуться на поверхню води.
Крок 7

Картопляні ньоккі з гарбузом готові!
Крок 8

Порубати дрібно часник, змішайте його з розтопленим вершковим маслом. Полийте готові ньоккі цією сумішшю.
Крок 9

Подавайте ньоккі зі сметаною як самостійну страву. Також вони стануть відмінним гарніром до будь-якого виду м'яса. смачного!