Головна
Салати
Овочеві салати
Співаючий півник салат

Співаючий півник салат

простий рецепт оригінального на вигляд салату до новорічного столу! Обов'язково на святковому столі в новорічну ніч має бути блюдо із зображенням символу наступаючого року, згодні? Найлегше, на мій погляд, втілити таку задумку в салаті. До творчого процесу оформлення салату можна долучити дітей - вони будуть в захваті :) до речі, подібним чином можна оформити будь-який салат, що містить в своєму складі яйця.

катенок

автор рецепта

0 908

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 5 г

жири 45 % 10 г

вуглеводи 32 % 7 г

140 ккал

ГІ: 38 / 49 / 13

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Відварюємо яйця, охолоджуємо їх і очищаємо від шкаралупи. Відокремлюємо білки від жовтків, рубаємо дрібно жовтки, перекладаємо їх в миску. Білки поки відкладемо в сторону.
Крок 2

Цибулю чистимо, дрібно ріжемо і додаємо до жовтків.
Крок 3

Крабові палички поріжемо поперек-пластинами. Кладемо їх в миску до решти інгредієнтів.
Крок 4

Додаємо в миску кукурудзу.
Крок 5

Заправляємо салат майонезом (або сметаною). Його не потрібно занадто багато, інакше салат буде розповзатися при формуванні півника.
Крок 6

Якщо необхідно, кладемо сіль і добре перемішуємо. Салат готовий.
Крок 7

Приступаємо до оформлення нашого салату - викладаємо його на широку плоску тарілку. Формуємо півника-тіло і голову.
Крок 8

Дрібно рубаємо білки і викладаємо їх зверху на півника. Формуємо з білків хвіст.
Крок 9

Маслини ріжемо навпіл і нарізаємо кожну половинку пластинками уздовж. Викладаємо крило півника, прикрашаємо хвіст. З шматочка маслини робимо очей.
Крок 10

З картоплі фрі (вареної моркви) викладаємо лапки і відкритий дзьоб-півник ж співає :)
Крок 11

З помідора вирізаємо гребінь і борідку. Все готово! удачі в новому році!