Салатик півень

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Картопля і морква ставимо відварюватися, чистити їх не потрібно - тільки помити. Яйця теж миємо й варимо. Після того як яйця і овочі будуть готові, чекаємо, коли вони охолонуть. Очищаємо моркву і картоплю від шкірки, яйця - від шкаралупи.

2. Крок 2

   

   Картопля ріжемо дрібними кубиками і складаємо в миску.

3. Крок 3

   

   Морква також ріжемо кубиками, кладемо до порізаної картоплі.

4. Крок 4

   

   Беремо очищені яйця. Жовтки залишаємо на потім, а білки дрібно ріжемо.

5. Крок 5

   

   Огірок моєму, очищаємо шкірку і ріжемо кубиками, як інші овочі.

6. Крок 6

   

   Ріжемо сосиски (або варену ковбасу) кубиками трохи крупніше.

7. Крок 7

   

   Додаємо в миску майонез. Важливо не переборщити з ним - кладіть строго за рецептом, інакше салат не зможе тримати форму Півня, буде розповзатися.

8. Крок 8

   

   Перемішуємо вміст миски. Додаємо, якщо потрібно, сіль.

9. Крок 9

   

   Беремо красиву плоску тарілку, досить велику. На її поверхні формуємо майбутнього Півника з отриманого салату.

10. Крок 10

    

    Трьом жовток на дрібній тертці і посипаємо їм півника.

11. Крок 11

    

    Тепер переходимо до декорування салату. З помідора вирізаємо гребінець, борідку і дзьоб півника. Як очі буде мати гарний вигляд запашний горошок.

12. Крок 12

    

    З залишився помідора, болгарського перцю і свіжої зелені формуємо крило і хвіст.

13. Крок 13

    

    Решта зелень піде на травичку під півником. Все готово!