1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Чізкейк без випічки з сиром печивом вершками полуницею

Чізкейк без випічки з сиром печивом вершками полуницею

Освіжаючий полуничний чізкейк без випічки! Ніжний десерт з яскравим полуничним смаком.

МаріяAuthor avatar
автор рецепта
Чізкейк без випічки з сиром печивом вершками полуницею рецепт з фото
Чізкейк без випічки з сиром печивом вершками полуницею рецепт з фото
0
0 1311

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 20 % 9 г
жири 29 % 13 г
вуглеводи 51 % 23 г
244 ккал
ГІ: 9 / 59 / 32

покрокове приготування

час приготування: 6 год

  1. Крок 1

    Корж. Печиво пропустити через м'ясорубку і змішати з розм'якшеним вершковим маслом.

  2. Крок 2

    Роз'ємну форму (≈24-26 см) вистелити папером для випічки. По дну форми розподілити печиво, добре утрамбувати і поставити в холодильник.

  3. Крок 3

    Начинка. Полуницю вимити, обсушити, видалити плодоніжки. Ягоди подрібнити блендером до стану пюре. Вершки збити в міцну піну. Сир збити міксером з цукровою пудрою. Желатин розвести соком лимона і 4 ст.л. води, нагріти на водяній бані до повного розчинення і зняти з плити. До сиру підмішати полуничне пюре, желатин і добре збити. Акуратно підмішати збиті вершки.

  4. Крок 4

    Викласти крем на основу з печива і розрівняти.

  5. Крок 5

    Поставити чізкейк в холодильник на 5 годин. Готовий десерт прикрасити ягодами полуниці.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Шоколадне печиво - 406  ккал/100г
  • Вершкове печиво - 510  ккал/100г
  • Печиво вафельне - 540  ккал/100г
  • Печиво кавове - 589  ккал/100г
  • Печиво кураб'є - 489  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Сир - 156  ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156  ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226  ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233  ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466  ккал/100г
  • Сир «віталінія» - 64  ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260  ккал/100г
  • Сир знежирений - 75  ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170  ккал/100г
  • Сир «ранковий» («данон») без цукру - 91  ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147  ккал/100г
  • Полуниця - 30  ккал/100г
  • Полуниця свіжозаморожена солодка - 44  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374  ккал/100г
  • Желатин - 355  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: