1. Головна
  2. Десерти
  3. Десерт без борошна
  4. Сирна паска Святкова заварна

Сирна паска Святкова заварна

смачно, незвично, легко! Дивовижний рецепт для ласунів! Рецепт без вад, маса для паски виходить ніжною і ароматною, пластичної і смачною. Прикрасить будь-який святковий стіл, і готується не складно! Цей рецепт я знайшла в книзі рецептів своєї тітоньки, і вирішила спробувати зробити на цей Великдень, вже дуже Він мене привабив! Раніше я всю масу, яка йде в Великдень заварювала паровій бані , а цей рецепт вразив мене тим, що заварюється тільки яєчно - вершкова маса, а сирна додається в загальну масу і сама маса при цьому виходить набагато ніжніше. Ось зробила і не пошкодувала, така красива і апетитна Пасочка вийшла. Я на свято Світлого Великодня приготувала Десерт, Він набагато навіть краще всіх заморських там цукерок, Великдень з сиру і вершків, так красива і ніжна, Що на кожному столі в свято дуже навіть всім потрібна!

ШураAuthor avatar
автор рецепта
Сирна паска Святкова заварна рецепт з фото покроково
Сирна паска Святкова заварна рецепт з фото покроково Сирна паска Святкова заварна рецепт з фото покроково
0
0 939

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 23 % 10 г
жири 42 % 18 г
вуглеводи 35 % 15 г
264 ккал
ГІ: 6 / 78 / 16

покрокове приготування

час приготування: 10 год

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

опис приготування

сир вийняти з холоду на 3 години.

Масло злити на годину з холодильника.

Яйця збити з цукром і ваніліном 3 хвилини.

додати до них вершки і поставити на водяну баню для уварювання, постійно помішуючи.

уварювати треба до загустіння.

зняти з вогню і остудити до кімнатної температури.

сир збити в блендері, або пропустити через м'ясорубку.

додати до сиру масло сл. і збити ще раз.

З'єднати сирну і вершкову масу.

додати родзинки, попередньо замочений в окропі, цукати і горіхи(просмажені).

у форму для паски покласти марлю в два шари.

і укласти в неї нашу масу.

поставити все під прес , так щоб кінці марлі звисали з форми і винести на холод на 8 годин.

після цього вийняти з форми, зняти марлю і прикрасити на свій розсуд.

Подавайте до столу і отримуйте апетит!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сир - 156  ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156  ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226  ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233  ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466  ккал/100г
  • Сир «віталінія» - 64  ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260  ккал/100г
  • Сир знежирений - 75  ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170  ккал/100г
  • Сир «ранковий» («данон») без цукру - 91  ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Ванілін - 288  ккал/100г
  • Цукати - 216  ккал/100г
  • Ізюм - 280  ккал/100г
  • Кишмиш - 279  ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650  ккал/100г
  • Олія з волоського горіха - 925  ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628  ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: