Головна
Салати
Овочеві салати
Грибний салат з сиром і часниковим соусом Горіхова казка

Грибний салат з сиром і часниковим соусом Горіхова казка

назва говорить сама за себе! Не потрібно зайвих слів, просто спробуй! Є така їжа, одна думка про яку викликає бурхливе бажання її негайно приготувати. Грибний салат з сиром і часниковим соусом"Горіхова казка & quot; відноситься саме до таких страв. Це один з багатьох кулінарних рецептів, якими поділилася зі мною приятелька-кухар, любляча підкорювати все нові і нові вершини свій професії.

Аркадій і Світлана

автор рецепта

Грибний салат з сиром і часниковим соусом Горіхова казка рецепт з фото

0 935

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 9 г

жири 54 % 15 г

вуглеводи 14 % 4 г

188 ккал

ГІ: 78 / 22 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год 50 хв

Крок 1

перш за все готую всі інгредієнти: відварюю курятину, обсмажую окремо цибулю і моркву, варю круто яйця, нарізаю красивими пластинками печериці і смажу їх на вершковому маслі, а на дрібній терочке натираю твердий сир. Толку в ступці горіхи, для" горіхової казки " я віддаю перевагу чищений арахіс. Для часникового соусу змішую пропущений через землянку великий зубок часнику і перемішую його з майонезом.
Крок 2

коли всі продукти готові і охололи, я беру великий салатник і починаю все викладати шарами, не забуваючи промащувати кожен майонезом. Перший: дрібно Рубана курятина. Другий: смажений цибулька. Третій: обсмажені грибочки, які при бажанні замінюються маринованими. Четвертий: терті на дрібній тертці яйця. П'ятий: натерте великої теркою щільне яблуко, це важливо, щоб не сильно перетворилося в кашку і не пустило занадто багато соку. Шостий: тертий сир. Сьомий: обсмажена морковочка. Восьмий: горіхова крихта. Подаю до столу в тому ж салатник після години-другого, який салатик проводить в холодильнику. Не прикрашаю нічим, горіхова крихта і є найкраще прикраса.