Пісні роли з рисом і огірками

сподіваюся, ви вже в курсі, як приготувати рис сумесі для ролів. В крайньому випадку, його можна купити в якості напівфабрикату (втім, продається він далеко не завжди і не скрізь). Якщо немає, то коротко: рис відварюється в оцтової воді, якої повинно бути лише на 15 відсотків більше, ніж крупи. Тепер розрізаємо огірок (він повинен бути з шкіркою, бажано для цього брати молодий і дуже свіжий огірочок) по довжині на чотири частини. Все насіння видаляємо. Тепер кожну частину ріжемо уздовж довгими соломинками. Товщина кожної не повинна перевищувати одного сантиметра. Розстеляємо норі на килимку, змочуємо руки в оцтовому розчині і рівномірно розподіляємо рис по поверхні, залишаючи порожнім простір в 1,5 см у Краю водорості. У центр норі викладаємо» ковбаску " з рису, а по ній, змочивши палець васабі, проводимо тонку лінію. Смужка огірка відправляється на васабі. Акуратно звертаємо рол. Рецептура розрахована на 6 ролів по одній часточці огірка в кожному. Все, роли пісні з огірком можна подавати.