Головна
Супи
Суп без картоплі
Холодний огірковий суп з йогуртом

Холодний огірковий суп з йогуртом

пікантний суп з вершковим смаком для різноманітності домашнього меню. Це просто приголомшливий рецепт для самотніх дівчат, які на даний момент ні з ким не зустрічаються. Чому? Все тому що їжа містить часник. У всьому іншому вона просто-таки ідеальна, так як дуже смачна, корисна, легка в приготуванні, містить мало калорій, відмінно підходить для тих, хто сидить на дієті. Крім того, ще й допомагає відновити роботу шлунково-кишкового тракту. Не ризикну припускати, до якої саме кухні відноситься холодний огірковий суп з йогуртом, думаю, що це все-таки російська кухня.

Мілада

автор рецепта

Холодний огірковий суп з йогуртом рецепт з фото покроково

0 927

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 4 г

жири 56 % 10 г

вуглеводи 22 % 4 г

120 ккал

ГІ: 32 / 68 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:

опис приготування

починаємо процес з того, що збиваємо в міксері йогурт зі сметаною (сметану можна сміливо замінити знежиреним молоком в тій же кількості). Так, йогурт краще брати без всяких добавок у вигляді фруктів і навіть без цукру. Добре якщо у вас є йогуртниця, і ви можете зробити його самі. Тепер солимо отриману масу, додаємо подрібнений часник і перець. Акуратно помішуючи, вливаємо олію тонкою цівкою. Тепер відправляємо сюди ж нарізані кубиками огірки (їх можна і на тертці потерти, не страшно) і зелень кропу. Ставимо в холодильник ненадовго. Коли прийде пора подавати суп на стіл, додаємо в блюдо нарізані дрібно горіхи.