1. Головна
  2. Кабачки на зиму
  3. Овочі на зиму
  4. Аджика з морквою і цибулею

Аджика з морквою і цибулею

смачна заготівля на зиму. Підходить для багатьох страв. Можна використовувати як соус для шашлику..... Смачного!!!

Зайка260188Author avatar
автор рецепта
Аджика з морквою і цибулею рецепт з фото
0
0 1804

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 1 г
жири 42 % 5 г
вуглеводи 50 % 6 г
70 ккал
ГІ: 74 / 26 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 15 хв

  1. Крок 1

    перець шматочками+ морква натерта на дрібній тертці+ цибулю півкільцями+ рослинне масло поставити на великий вогонь. Додати перекручені томати, сіль, пісок цукровий, часник, перець горошком. Все перемішати до однорідної маси. Довести до кипіння і тушкувати ще 20 хв.додати оцет і тушкувати 5 хв.

  2. Крок 2

    оцет в рецептах, якщо автором не вказано інше, за замовчуванням додається в концентрації 9%.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Перець солодкий - 27  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Перець чорний горошок - 255  ккал/100г
  • Оцет - 11  ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9  ккал/100г
  • Оцет 9% - 11  ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88  ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: