Головна
Другі страви
Другі пісні страви
Вареники на воді і рослинному маслі вишневі

Вареники на воді і рослинному маслі вишневі

улюблена з дитинства страва, радує на столі як в пост так і на свято! Вареники з вишнею моє улюблене блюдо з дитинства, до сих пір згадую, як на канікулах балувала нас бабуся смачними варениками, з вишнею і сметаною. Спробувавши приготувати тісто для вареників на воді, я його гідно оцінила. Думаю, прекрасно підійде і для пельменів і чебуреків. Слухняне, еластичне і добре ліпиться. Просто чудо - а не тісто. І в підсумку, виходить цілком пісне блюдо, якщо є його без сметани і масла. Звичайно, для мене вареники прийнятні тільки зі сметаною, а син воліємо з маслом і цукром. Але про смаки не сперечаються, так що з цими варениками можна і постити, а можна, просто влаштувати "свято живота"

Маслова Тетяна

автор рецепта

Вареники на воді і рослинному маслі вишневі рецепт з фото покроково

0 924

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 4 г

жири 15 % 6 г

вуглеводи 75 % 30 г

177 ккал

ГІ: 20 / 16 / 64

покрокове приготування

Крок 1

Продукти необхідні для приготування вареників..
Крок 2

Вмісці змішуємо борошно з сіллю і содою.
Крок 3

Заливаємо борошняну суміш окропом з додаванням рослинної олії і швидко перемішуємо поки гаряче.
Крок 4

Коли трохи охолоне домішуємо руками м скачуємо в колобок Отсьавляем в сторону відпочивати і готуємо начинку.
Крок 5

З вишні витути кісточки і начинка готова.
Крок 6

Тісто дуже еластичне. Легко лраскатывается і ліпитися. Розкачуємо великий пласт, товщиною 3-4 мм.Озброюємося склянкою і вирізаємо кружечки для вареників.
Крок 7

На кожен кружечок укладаємо 2-3 Вишеньки без кісточок і присипаємо цукром за смаком.
Крок 8

Ліпимо вареники. Зліплені вареники варимо. Закладаємо в киплячу трохи підсолену. воду, як тільки спливуть варимо ще 2-3 хвилини і витягуємо.
Крок 9

Готові вареники можна подати на стіл присипавши цукром, вни вареники зі сметаною або вершковим маслом.