1. Головна
  2. Салати
  3. Овочеві салати
  4. Салат з квашеною капустою, апельсинами і шинкою вечір

Салат з квашеною капустою, апельсинами і шинкою вечір

Легкий і в той же час ситний салат на основі свіжих фруктів і овочів. Дуже смачний новорічний салат вечір. Легкий, але при цьому ситний, з приємною кислинкою.

КатяAuthor avatar
автор рецепта
Салат з квашеною капустою, апельсинами і шинкою вечір рецепт з фото покроково
0
0 938

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 3 г
жири 46 % 11 г
вуглеводи 42 % 10 г
152 ккал
ГІ: 39 / 0 / 61

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

  14. Крок 14

    Крок 14

    Крок 14:

опис приготування

нарізати кубиками відварну картоплю.

з апельсина зчистити шкірку у вигляді спіралі, але не викидати, просто відкласти. З часточок прибрати плівки. Апельсини нарізати кубиками.

яблука очистити, нарізати часточками.

цибулю нарізати кільцями.

обсмажити цибулю в раст.маслі з шинкою хвилин п'ять. Покласти сюди ж яблука і смажити ще хвилин 5.

у салатник викласти віджату квашену капусту, картоплю, апельсини, все акуратно перемішати.

піджарку додати в салат, перемішати.

зробити заправку: лимонний сік змішати з кунжутним маслом. Заправити салат.

Салат вечір можна прикрасити спіралькою з апельсинової шкірки і гілочками петрушки.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Капуста квашена - 19  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г
  • Апельсини - 36  ккал/100г
  • Шинка - 270  ккал/100г
  • Варена шинка - 282  ккал/100г
  • Сира шинка - 270  ккал/100г
  • Шинка з яловичини - 133  ккал/100г
  • Шинка ковбаса - 242  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Олія кунжутна - 899  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: