Святковий рулет оселедець під шубою

красива, незвичайна і святкова подача улюбленого всіма страви! Іноді, так хочеться здивувати своїх гостей, чим небудь смачненьким. І тоді на виручку приходить цей рецепт. Ефектна подача улюбленого всіма салату. Готуйте і пригощайте своїх близьких!

katyshaaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 17 % 4 г
жири 46 % 11 г
вуглеводи 38 % 9 г
150 ккал
ГІ: 19 / 11 / 70

покрокове приготування

час приготування: 6 год 30 хв
  1. Крок 1

    Моєму овочі і відварюємо їх. Очищаємо від шкірки і натираємо всі овочі на тертці в окремі тарілки.

  2. Крок 2

    Беремо оселедець і очищаємо її від кісток і нарізаємо філе на шматочки.

  3. Крок 3

    Шарами викладаємо салат на харчову плівку, (це щоб нам зручніше було згортати в рулет) і кожен шар змащуємо майонезом. Чергуємо шари буряк, морква, яблуко (бажано зелене), картопля, цибуля і шматочки оселедця. За вашим смаком додайте сіль і перець. Шар з оселедцем збризніть лимонним соком.

  4. Крок 4

    Акуратно звертаємо в рулет і прибираємо в холодильник на кілька годин.

  5. Крок 5

    Перед подачею нарізаємо рулет і прикрашаємо зеленню, лимоном або посипаємо зернами кукурудзи.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Оселедець свіжий - 161  ккал/100г
  • Оселедець в олії - 301  ккал/100г
  • Оселедець в сметані - 97  ккал/100г
  • Оселедець в томатному соусі - 159  ккал/100г
  • Оселедець гарячого копчення - 215  ккал/100г
  • Оселедець маринований - 192  ккал/100г
  • Оселедець солона - 217  ккал/100г
  • Буряк відварний - 49  ккал/100г
  • Буряк - 40  ккал/100г
  • Сушений буряк - 278  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г

Схожі рецепти