Сирний суп з картоплею і морквою

смачний крем-суп з плавлених сирків, недорого і смачно :р.

автор рецепта

0 1115

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 5 г

жири 30 % 10 г

вуглеводи 55 % 18 г

177 ккал

ГІ: 3 / 2 / 94

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Нарізаємо кубиками плавлений сир
Крок 2

Так само нарізаємо картоплю
Крок 3

Ріжемо цибулю кубиками, моркву натираємо на тертці
Крок 4

Пасеруємо овочі
Крок 5

У киплячу воду кладемо плавлені сирки і даємо їм розчинитися (я їх пробиваю блендером, щоб вийшло швидше)
Крок 6

Коли сирки розчинилися. кладемо картоплю Коли картопля майже готування додаємо туди пасеровані овочі, солимо і даємо ще проваритися 5-7 хв. Після чого, пробиваємо суп блендером до однорідної маси Прикрашаємо зеленню і сухариками))

готуємо сухарики: 1/2 батона нарізається кубиками приблизно 1 см.укладаємо в деко, додаємо паприку, поливаємо часниковим маслом, перемішуємо і ставимо в розігріту духовку. Доводимо до готовності періодично перемішуючи