Суп пюре на курячому бульйоні з печериць

це поєднання продуктів не залишить байдужим нікого!!!

автор рецепта

0 1125

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 36 % 9 г

жири 36 % 9 г

вуглеводи 28 % 7 г

140 ккал

ГІ: 9 / 6 / 85

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Курку промити, залити водою і довести до кипіння. Зняти жир і варити ще 10 мнуть.
Крок 3

Картоплю почистити і нарізати кубиками. Додати до курки.
Крок 4

Морквину почистити і нарізати кубиками. Додати разом з картоплею
Крок 5

Цибулю почистити і теж додати разом з іншими овочами.
Крок 6

Тим часом миємо й ріжемо гриби.
Крок 7

Обсмажуємо їх на олії до готовності. Солимо, перчимо і знімаємо з вогню.
Крок 8

Курка і овочі приготуються приблизно за один і той же час. М'ясо дістаємо з супу і рвемо руками на невеликі шматочки.
Крок 9

Зайву рідину зливаємо і пюріруем овочі, підливати якщо потрібно наш відвар.
Крок 10

Додаємо плавлений сир і зелень, знову ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.
Крок 11

Порційно додаємо м'ясо і гриби і заливаємо їх гарячим супом.
Крок 12

Смачного!